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          设计技术和食物

          关键阶段3学生的课程信息

           

          欢迎来到DT和食品部门

          目标:

          我们的目标是让所有学生提供创造性解决设计问题的经验。帮助他们在每年开发沟通,分析和制作技巧。它们将使用各种不同的材料和技术,并在从7年到9年开始时开发每项技能。

          概述:      

          设计技术在旋转木马系统上运行。不同的类将在一年中的不同时间进行每次旋转,以便正确地进行专业房间。每个项目彼此独立运行,涵盖了设计技术课程的各种方面。

          What topics will I study in KS3 (years 7, 8 & 9):

          作坊

          回转

          核心设计技能旋转 纺织品(第7和第8岁)

          图形(9岁)旋转

          Food & 营养 回转
          7年级 技能护照:木材

          话题:

          ·制定基本的研讨会实践。

          ·创造和练习木头。

          ·了解修复,不同类型的木材材料。

          ·了解木材如何弯曲和弯曲。

          ·创建一个弯曲的层压手机架。

          评定:

          ·联合制作

          ·制作电话持有人

          ·对技能的评估

          Lasercut Lantern项目

          话题:

          ·视觉分析技能,

          ·2D CAD.

          ·激光切割

          ·模式设计工作

          ·生产尺度

          评定:

          ·书面分析如果设计运动

          ·设计想法草图

          ·CAD绘图用于后来切割模式

          文化垫子

          话题:

          ·使用再生面料

          ·穿线缝纫机

          ·手工缝制;

          ·贴花

          ·整理面料

          评定:

          · 情绪板

          ·设计创意

          ·最终垫盖

          学习烹饪

          话题:

          营养

          ·吃井指导,

          · 健康饮食,

          ·身体所需的营养素

          食品安全

          · 健康和安全

          ·食物卫生

          食物选择

          ·烹饪方法

          ·感官分析

          食物科学

          ·食物如何煮熟,

          ·鸡蛋凝血

          ·曝气

          ·食品来源

          评定:

          ·感官分析

          ·研究健康饮食

          ·健康松饼实用

           

          8年级 技能护照:聚合物

          话题:

          ·聚合物材料,

          ·丙烯酸切割和成型

          ·支柱钻

          ·加热和形成包括真空成型的聚合物。

          ·焊接电路板,固定,力,容差。

          评定:

          ·制作亚克力桌组织者

          ·焊接电路板

          ·创造一个真空形成的夜间灯罩。

           

          可持续发展设计团队项目

          话题:

          ·看着可持续性和材料管理,提高知识产权的认识,看着产品的组装方式,了解原型和3D素描

          评定:

          ·现有平包产品的产品分析

          ·扁平包装产品的设计理念

          ·产品评估

          Puggy吉祥物

          话题:

          ·使用再生的织物或衣服进行设计和转化为Puggy吉祥物。

          ·自信地使用缝纫机

          · 质量保证

          ·使用模板和应用接缝津贴。

          ·贴花和刺绣 - 整理面料。

          ·自信地使用缝纫机

          · 质量保证

          ·使用模板和应用接缝津贴。

          ·贴花和刺绣 - 整理面料。

          评定:

          ·产品分析

          ·设计创意

          ·最终Puggy实用。

          成分的功能

          话题:

          营养

          ·开发营养,矿物质和维生素,营养分析的先验知识

          食品安全

          ·微生物,交叉污染,高风险食物

          食物科学

          ·脂肪和油脂,变性和凝血,面筋

          评定:

          ·营养分析

          ·自己的小吃实用

          ·感官评估

          9. 技能护照3

          话题:

          ·金属材料,

          ·铝的基本切割和塑造技巧。

          ·高级成型金属(压铸)

          ·弯曲金属,

          ·制作螺纹

          评定:

          ·设计一系列有效的PEWER铸造

          ·制作PEWTER铸键/吊坠。

           

           

          设计残疾项目

          话题:

          ·研究客户,先进的建模技巧,满足特定目标受众的需求

          ·查看一系列不同用户的需求,查看产品的适应如何支持这些不同的需求,原型设计

          ·块建模,设计特定目标受众,看产品的发展方式如何发展和发展

          评定:

          ·产品分析旨在具有一系列不同残疾人的人

          ·最终设计(适用于您选择的产品)

          ·实际评估:制作原型

          ·最终评估所选择的产品

          图形技能

          话题:

          ·设计一系列不同的图形产品,研究颜色理论和排版,并查看图形产品是如何生产的

          ·分析产品,设计产品,CAD(计算机上的图像的简单编辑和操纵)

          评定:

          ·现有产品的产品分析

          ·最终设计(用于电影海报,DVD盖或包装)

          ·对海报,DVD盖或包装器进行评估

          ·最终评估该产品

          文化开发的饭菜

          话题:

          营养  

          ·开发营养素,能量平衡,肥胖,2型糖尿病的先验知识

          食品安全  

          ·微生物,食品储存,交叉污染,高风险食物

          食物科学

          ·凝胶化

          食物来源

          ·食物对环境影响,砍伐,过度钓鱼,公平贸易

          食物选择

          ·添加剂,转基因食物,素食主义者/素食主义者,宗教,不耐受/过敏,美食

          评定:

          ·研究文化/美食/传统。

          ·自己选择粉的时间计划

          ·自己选择的主要膳食实用。

           

          我可以在KS4学习这个吗?     

          “设计和技术”和“食品准备和营养”都在GCSE级别提供

          学校里有富集机会吗?

          木工俱乐部经常根据兴趣而运行。

          我可以在家里做些什么/在家读取自己或者我可以在哪里访问我的学习?

          任何鼓励建设,设计意识,可持续性,机制,材料和烹饪的任何程序或书籍都是一个良好的开始。

          有用的网站:

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